安藤忠雄工作室公開，大師日常必備：咖啡、烏龍麵、三宅一生

FASHION STORY

安藤忠雄，世界級日本建築大師，普立茲克建築獎（Pritzker Architecture Prize）得主。相信各位對他的經歷不陌生，家境因素而沒上過大學，沒接受過正規建築教育，曾為賺快錢當過職業拳擊手（甚至成績還很不錯）。之所以能成為建築師，全是靠自己在 20 多歲打工遊歷世界、觀察建築、大量閱讀、自學而成。

他的一生，無疑是反抗世界故習的一場戰鬥。

「我相信，
人們應該自由決定自己的生活方式。」

安藤忠雄曾對《Port Magazine》說道：「從我的職業生涯開始以來，我一直在這個不斷同質化的世界中，反抗那些限制人們自由的舊習。我覺得隨時保持緊張感很重要，這讓我的創作充滿活力。」

對於如今因疫情開始居家工作，變得無比焦慮、無所適從的工作者們，當你的家被迫成為工作室，生活被工作一點一點侵蝕，生活即將失序……或許安藤忠雄的生活指南能給予你一點指引。

他一路走來的體悟是：

堅持自己的生活步調，才能走得長久。

今年將屆 80 歲的他，得過癌症並切除 5 樣器官，但幾乎每個訪問過他的記者都會寫下：「安藤老師仍充滿活力」、「安藤先生滔滔不絕地講了兩個小時」……。因為他堅持日行萬步、每日不停歇地做設計、穿著同一件三宅一生、吃著同樣的烏龍麵，靜靜眺望窗外自己所設計出的風景。

除了工作，人們該試著設計自己的生活。

最喜歡的空間

工作室。

「工作室離我家很近，我大部分時間都在這度過。它讓我在工作時也能感受到家的感覺，這四層樓的空間充斥陽光與書本，賦予我強大的能量。」安藤忠雄對《金融時報》說道。

這棟工作室座落於大阪梅田區，也在安藤忠雄的住家附近，原是設計給新婚夫妻，後因委託人有了孩子而搬到更大的房子，最終由安藤忠雄在 1995 年接手買下。

實際佔地約 45 坪，地面三層樓，地下一層，以安藤忠雄最廣為人知的清水模為主素材，完全開放式的空間由階梯串連起來，中庭貫穿建築，純粹的幾何構圖、從天窗灑下的自然光、玻璃映照著樟樹聳立的影子，上述這些特色就是安藤忠雄一直堅守的建築本質，「我從不製造複雜的形式，而是運用簡單的幾何圖形，來繪製空間中光與影微妙而有趣的遊戲而已。」

這棟房子共擴建過 3 次。幾年前，他將頂樓陽台打通，並在房子側邊擴增一個玻璃空間，向玻璃落地窗外望去，可以看見遠處高架鐵軌上的火車安靜駛過，然後消失在視線盡頭，這是屬於安藤忠雄既現實又虛幻的一隅。

這位日本大師的建築總被形容為
「靈魂的居所」，
看到他的工作室便能理解，
唯有將空間變純粹，
人們的靈魂才有寄託之處。

居家工作者的模範

他介紹工作室：「地下室和一樓都是客廳、起居室，二樓是工作室與書房，頂樓是會議室，每層都有各自的用途。我想打造一個隨早、中、晚日程而改變的空間，例如我白天要工作，我就待在二樓；晚上想放鬆、喝杯咖啡，就到一樓。」是否覺得這規劃很熟悉？

這不就是近期一堆網路文章在介紹的 Work From Home 工作撇步：將工作和休閒的空間完全分開（不必像他做到「分層」）。或許，安藤忠雄早已是居家工作的先知。

安藤忠雄向《金融時報》形容他的工作室：

「我想要一個有趣的生活空間，
一個每天激動人心的地方，
同時，一個安靜思考的場域。」

日常

「我早上起床，工作，晚上睡覺。」從 20 歲開始，職人般的紀律生活就是安藤忠雄所堅持的。

「運動方面，我每天至少會走 1 萬步，下班後上健身房，是我動過兩次大手術後才開始做這件事的。於此之前，我從 20 多歲起就一直以馬不停蹄的腳步全然投注於工作，自從動完手術，我將工作時間減半，這讓我有時間閱讀、理解文化並做一些以前太過繁忙而無法完成的事。」

食

「我每天早餐都是吐司配英式早餐茶。我的住所附近，大阪梅田區這，有很多很棒的餐廳，我喜歡吃工作室旁邊酒吧裡的烏龍麵，雖然我對吃的不至於到很挑剔，什麼食物都行，但我還是偏好可以快速解決、健康的食物。」

「午餐我通常會配茶或咖啡，一天需要喝好幾杯。至於酒，我是滴酒不沾的。」

最能代表個人風格的單品

三宅一生（Issey Miyake）的高領黑色夾克。

「三宅先生的哲學始終如一，貫徹於他的時裝、個性和生活風格之中，他的設計不僅精湛且富有生命力。我將這件單品視為進入戰場的盔甲，所謂建築這樣的戰場。」

最新加入衣櫥的單品

Mackintosh 黑色防水風衣。

「我喜歡它的輕巧舒適，且相當適合旅行。」

上一件你買了且非常喜愛的物品

20 世紀建築大師勒柯比意（Le Corbusier）的著作：《OeuvreComplète》，第 6 卷：1952-1957年。

絕對無法丟棄的物品是

1969 年 Ettore Sottsass 設計的鮮紅色攜帶式打字機。

「大概 50 年前，在我設計生涯剛起步時發現了它，從我 20 多歲以來一直夢寐以求能擁有它，在 30 多歲時，終於入手了。它與我剛起步的職業生涯密不可分，還記得當時的我正奔向無法預測的未來。」

等不及再次造訪的地方

巴黎。

「我希望我能再回到 Angleterre 飯店，那是我自從作為建築師以來，每到巴黎必住的飯店。然後逛逛我新設計 Bourse de Commerce（巴黎證交所）私人美術館，這最近才開放而已，我等不及看看那壯觀的壁畫修復以及獨家收藏的藝術品。」

（編按：將 19 世紀建成的巴黎證交所改造為私人美術館，背後的金主正是開雲集團董事長暨執行長 Francois-Henri Pinault，也因此該美術館全名為 Bourse de Commerce: Pinault Collection，集結了 Pinault 先生的私人收藏）

過去一年所看過最棒的書

夏目漱石的《少爺》。

「這本書的美學與深度，象徵了日本當代文學的起源。時隔 10 多年，今年是我第一次重讀它，它揉合了人類的精神，且就如像所有偉大的著作一樣，在你人生不同的階段時，帶來截然不同的體悟和理解。」

永遠無法捨棄的習慣

靠雙腳行走和活著。

「過去 10 年間，我動過幾次大手術，切除包括胰腺、脾臟等 5 個器官。」

「很多人都說，作為一個切除多項器官的人，我未免也太有活力了。不過我為什麼堅持要保持健康？因為還有很多事情等著我去做，現在，我把三分之一的精力用來做公益；三分之一做設計；三分之一教學。」

「我覺得最重要的是：
對你想做的事情抱有願景。
因為有願景，所以盡力前行，
這將賦予你動力和能量。」

義大利建築師兼工業設計師 Marco Zanuso 打造的收音機, photo via Financial Times