對於熟悉香奈兒歷史的朋友來說，品牌靈感故事向來是時尚迷津津樂道的重點之一。CHANEL 過去也透過「香奈兒之水系列」帶領我們踏上一段香氣之旅。

氣味能帶領我們溯回記憶的根源，透過認識香奈兒女士鍾愛的五處度假勝地，了解這些地方在她的生命中帶有什麼樣的意義？HR 在此透過一些珍貴的歷史檔案照片，帶你一探究竟。

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首站：杜維埃（Deauville）
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這裡是 CHANEL 傳奇的起點。

1913 年，在女性身體仍被緊身馬甲束縛的年代，當時仍為女帽設計師的香奈兒女士，經常到位於北邊的杜維埃海濱小鎮放鬆。

當時許多巴黎人經常在週末到杜維埃渡假，香奈兒女士深受當地隨性無拘無束的氛圍影響，而後推出帶有條紋水手風服裝，以及 Jersey 針織布料的服飾，杜維埃因而成為她打破傳統風格定義的靈感地，簡約且大膽的品牌風格深植人心，而後更在此地開設第一家精品服飾店，以醒目的黑色字體標示出自己的名字：GABRIELLE CHANEL。

這不只是香奈兒女士事業的根基，更是與一生摯愛卡培男孩的結晶。

香奈兒官方的 YouTube 頻道曾透過《INSIDE CHANEL》展示品牌歷史軌跡，讓讀者更加理解背景故事，而在第 22 章便講述到杜維埃一地對於香奈兒女士的意義。

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調香師 Olivier Polge 認為，比起華麗的奢華感，杜維埃香水更想傳遞「週末鄉間小憩的美好想像。」

香水整體散發清新的綠色調，會先聞到柳橙皮、苦橙葉以及羅勒葉，緊接著是玫瑰與茉莉香脫穎而出，最後是明晰且充滿復古氣息的廣藿香，明亮的感覺仿佛隨時準備向前邁進，讓人不禁想像香奈兒女士隨性從容的模樣。

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第二站：比亞里茲（Biarritz）
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1914 年，第一次世界戰爭爆發後，這也是香奈兒女士杜維埃設店兩年後，她便選擇離開巴黎，前往度假勝地比亞里茲（Biarritz）避難，擁有敏銳商業嗅覺的她，看中了當地獨特的社交與旅遊氛圍，選在賭場對面的拉臘爾德別墅（Villa Larralde）開設精品店舖，並結識不少顯赫的權貴人士，這在後來幫助 CHANEL 品牌推廣有著莫大的幫助。

由於商業策略的巨大成功，1918 年，香奈兒女士直接償還 Capel 所有代墊的金額，這讓他品嘗到自由的可貴，而調香師則試著想藉由海洋氣息去詮釋這份感受，她使用葡萄用與柑橘為前調注入活力，再使用清新淡雅的鈴蘭，以及香根草表現出海洋衝擊的畫面，讓這支淡香水表現出，在炎炎夏日下，縱身跳入沁涼海水瞬間的爽快感。

香奈兒之水系列 巴黎─比亞里茲，125ml，$4,980／50ml，$2,950

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第三站：威尼斯（Venice）
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1919 年，香奈兒女士深愛的卡培男孩在車禍中離開人世，不同於前的快樂出遊，威尼斯對於香奈兒女士來說，是一個療傷地。

香奈兒女士在友人的陪伴下，透過造訪威尼斯，深深感受到當地東西方文化交融的影響，聖馬可大教堂色彩斑斕的馬賽克、光輝燦爛的黃金與寶石裝飾，令她醉心不已，也重燃對生活的希望與創意火花。

在飛機還不普及的年代，調香師將香奈兒女士從巴黎乘坐東方快車前往威尼斯的漫長旅途，轉化成威尼斯香水的概念，柑橘仍是香氛結構中的主軸，佐以少許紅莓散落在鳶尾花，東方調為肌膚帶來一絲暖意，讓我們沈浸在香奈兒女士對愛人的追憶裡頭。

香奈兒之水系列 巴黎─威尼斯，125ml，$4,980／50ml，$2,950

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第四站：蔚藍海岸（Côte d’Azur）
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1920 年，香奈兒女士開始旅居在蔚藍海岸，為南法美麗的地中海沿岸，香奈兒女士當時經常與狄米崔大公爵駕車到摩納哥、或是搭著藍色列車到南方旅遊。而狄亞吉列夫著名的芭蕾舞碼《藍色列車》的服裝也是委託香奈兒女士設計的，相當充分享受南法的活潑氣息，調香師更這段時期稱為史上最為多彩的年代。

而後，調香師決定藉由一種只生長在南法的橙花，與茉莉結合，讓清澈、瑩透的香氣營造出夏日風情；撒上一點，彷彿可以看到身著條紋 T 的香奈兒女士，在熱鬧歡騰的派對上恣意嬉戲，這瓶蔚藍海岸可以稱得上是系列中最快樂的香奈兒之水。

香奈兒之水系列 巴黎─蔚藍海岸，125ml，$4,980

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 第五站：愛丁堡（Edinburgh）
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1924 年，已成為成功女性實業家的香奈兒女士，在社交名媛維拉貝特的介紹下，與當時十分有名的西敏公爵相戀；兩人甜蜜的步伐踏遍了歐洲各地，旅途中又以愛丁堡給予香奈兒的靈感最為充沛，因而與蘇格蘭結下不解之緣。

如幾何圖騰的費爾島毛衣、蘇格蘭格紋、羊毛貝雷帽和斜紋軟呢外套，這些元素不但在她的創作中持續出現，更成為香奈兒經典的標誌特色。

壯麗與神秘的蘇格蘭，不但是香奈兒旅遊的地方，遠矢壯麗的鄉村景緻也讓他忘卻上流社會的喧囂；第五段嗅覺之旅「愛丁堡淡香水」調香師將這份真實，使用最溫暖療癒、生動鮮明的杜松果樹，點綴著薰衣草，帶出雪松的療癒縈繞，香根草略帶煙燻味的泥煤香，最後是香草和白麝香味整體增添暖意。將蘇格蘭曠野完整濃縮在玻璃瓶中，身上的芬芳彷彿漫步在悠閒的鄉間。

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Special Thanks/ CHANEL BEAUTY