你是否曾經在行走的路上？聞到過任何一位陌生女孩的香水，回頭卻不知道她人身在何方，但從此這個味道讓你魂牽夢縈？

嗅覺，是人類五感中最直接卻也最容易被遺忘的一部份，也唯有嗅覺，是大腦先反應才進入思考的刺激；日常生活中，我們無時無刻都生活在各種氣味裡頭，而這些味道也在不知不覺中影響著我們的心情及記憶，也因此，嗅覺這項感官早已被各式各樣的商業行為運用。

《美國商業期刊（American Journal of Business）》 曾提出關於氣味與商業環境的研究報告，研究員在商場裡頭，模擬香味對於消費者會產生什麼影響？報告指出，擁擠的購物環境中，使用森林或海洋等大自然的味道，此類象徵開放空間的氣味最能讓消費者感覺舒服，相反地，在過於空闊的空間中，密閉的氣味（例如潮濕的味道）反而讓人不感焦慮。美國康克迪亞大學市場行銷教授比安卡格羅曼（Bianca Grohmann）根據這個實驗提出「消費者的購買行為及感受明顯會受嗅覺所左右，商業空間也必須謹慎地選擇適合環境的氣味，來讓消費者能在更舒適的消費環境中購物。」也因為嗅覺俱有這樣的特性，所謂香味行銷，早在全球 50 個國家，超過 85,000 個公司被採用。

在先前的文章中，我們曾討論過香氛的重要性以及小眾香氛品牌的崛起，除了每天直接噴灑在身上的香水，作爲一個現代人，在忙碌的生活及頻繁旅行出差行程中，常會因為汲汲營營的節奏而感到焦慮；飯店之於旅人，雖然只是暫時落腳處，卻更像是一個外地的家，要怎麼讓這個臨時的居所能像回家一樣安心舒適，便是各個經營者最重要的課題，而室內香氛正是最能恰如其分地，提供每個差旅人最直接的放鬆體驗。

 

 

室內香氛當代永恆的典範

關於室內香氛（room fragrance），不能不提到 LINARI 這個德國品牌，創辦人 Rainer Diersche 原本是為工業設計師，在一趟旅程中被美麗的托斯卡尼風景所感動，轉而專注於香氣研發，並將自己的品牌以當地小鎮為名。

「我的設計根源是意大利極簡主義，因此使用意大利地名當作品牌名稱，正符合去繁為簡的邏輯；此外，我認為意大利語是非常優美的語言，LINARI這個名字與產品形象完美地相輔相成。」— Rainer Diersche

 

以往的室內香氛或是擴香，在製作的過程上不像調製香水一樣嚴格講究，可為了提供空間及美感的平衡，Rainer Diersche 將 LINARI 的擴香當做一種「可被看見的嗅覺產品」打造，在調配的過程中，調香師按照香水等級的嚴謹調製，因此 LINARI 的擴香質地、香味，比其他品牌更加細緻優雅，廣泛被高級旅館使用，包括享負盛名的東方文華酒店、四季酒店，德國法蘭克福甘迺迪別墅酒店（Villa Kenned）或是日本箱根五星級的翠松園，皆使用該品牌的室內香氛來迎接在外奔波旅居的人們。

 

「某天，我看著自己設計出來的產品，覺得美麗卻不完美，因為空間的味道跟傢俱完全不搭配，因此產生出自己製作空間香氛的動機。」

品牌中最經典的是皇家天鵝絨系列（VELVET LINE），比較特別的是這系列除了視覺及嗅覺的平衡外，還加入了觸覺的體驗。它也是目前唯一創新使用天鵝絨作為擴香瓶瓶身以及包裝外盒的室內香氛。高級天鵝絨的布料緊密的包覆瓶身，天鵝絨用最純淨和感性的方式，將家飾品與香氛巧妙結合。柔軟有溫度的觸感與簡約流暢線條的五公升擴香瓶，搭配絲質鋁蓋與浮雕標籤的精緻質感，更能提升居家的美感。

 

「香味就像是一把記憶的鑰匙。」

— 凱特·洛德·布朗（Kate Lord Brown）

另外，品牌也推出了與藝術家聯名的藝術家系列，Rainer Diersche 在 2009 年初次與義大利藝術家 Fabio Maria Linari 見面就深深為他傑出的作品所打動，並且很快決定要合作推出共同的藝術系列。

他們非常自豪地推出這令人驚艷的手繪香氛瓶。LINARI 為開發這具有挑戰性與奢華的香氛瓶，灌注了高度耐心與精準度、按部就班精細地手工彩繪瓶身，每一瓶香氛瓶都是由德國專業彩繪專家手工精心繪製而成的傑作。瓶身以當代藝術家設計的圖案手工彩繪而成，塗裝白色亮漆的木頭瓶蓋與瓶口，鋁片貼標、搭配黑色擴香枝。而在所有的擴香系列中，最受到世界各地旅人青睞的則是清透系列（TRANSLUCENT LINE）中的RUBINO 與馬克巴克斯頓系列（MARK BUXTON LINE）中的 SOGNO，RUBINO 中的佛手柑及甜橙香氣能舒緩緊張忙碌的情緒，並用清新的白花香調及檀香讓人在夜晚中能安穩入眠，此味道為東方文華酒店的指定香味。而 SOGNO 則是加入了綠葉、雪松及琥珀等更為中性的香氣，為寒舍艾美酒店指定款；於此，Rainer Diersche 表示：「極簡主義設計的優點在於它與幾乎可以搭襯任何室內設計風格，因此可以完全靈活地使用，我特別倍感驕傲的是，許多傑出的運動員和音樂家都依賴著 LINARI，因為這讓他們有回家的感覺。」

除了在商用空間，若能在自家中使用同樣的香味，相信在繁忙奔波的差旅行程中，回到飯店房內，嗅覺的記憶會自然而然地讓我們像回家一樣安心，如同香水花園（The Perfume Garden）的作者凱特·洛德·布朗（Kate Lord Brown）所說過的：「香味就像是一把記憶的鑰匙。（Perfume is the key to our memories）」，有鑒於越來越多設計師喜歡從日常生活中尋找靈感，IKEA、麥當勞、DHL，都成了發想來源，顯示「生活」這件事情重要度急遽攀升；而香氛這種看不見的飾品，存在理由也不再只是讓自己香香出門約會的通俗思維，用香氣做為生活的連接點, 讓四海為家的繁忙現代人感到熟悉與放心，或許比起高喊設備有多五星級還要來得更有吸引力一些也說不定。